Sylvie Dejardin, nutritionniste

« Peut-être souffrez-vous du syndrome métabolique ? »


Sylvie Dejardin a étudié le journalisme et la communication à l’ULB. Peu de temps après la fin de ses études, elle contracte la maladie de Crohn. Le corps médical est très clair : aucun lien entre son assiette et sa santé. Pendant presque 10 ans, elle prend son cocktail d’anti-inflammatoires et de cortisone, avec peu ou pas d’amélioration de sa santé.

Un jour, elle décide de consulter une nutritionniste. Son régime alimentaire change radicalement. Très vite elle se sent mieux. Pendant 2 ans, elle suit à la lettre ce plan alimentaire qui lui permet de revivre normalement, en arrêtant progressivement tous ses médicaments.

Ce bouleversement mène Sylvie à entamer des études de nutrition au CERDEN, qu’elle poursuit par une formation sur les enzymes digestives.

Sylvie viendra nous parler du syndrome métabolique. Indolore, ce syndrome regroupe un ensemble de facteurs de risque qui mettent en danger notre santé, à notre insu. Pendant 10, voire 15 ou 30 ans, aucun signal d’alarme et puis soudain, c’est l’AVC ou l’infarctus.

Le syndrome métabolique est pourtant détectable, mesurable et surtout guérissable grâce à votre assiette et votre mode de vie. Une simple prise de sang peut déjà vous mettre la puce à l’oreille.

Quels sont ces facteurs de risques ?
Comment les prévenir, comment les guérir ?
Comprendre pour mieux agir au quotidien...

Venez nombreuses, avec l’une ou l’autre invitée de vos amies si vous le souhaitez.